C'est fou tout ce qu'on peut faire avec les légumes. S'il est assez classique de les servir en accompagnement, n'hésitez pas non plus à les préparer en plat principal. Les légumes, tout comme la viande ou le poisson aiment les condiments : une pointe de ketchup dans une ratatouille, une pointe de moutarde dans une poêlée de légumes, soyez créatifs en faisant vos propres mélanges de saveurs.
Gratin au chou romanesco et chorizo
Un gratin chaud et léger
Courgettes Pizz'
Une pizza dont la courgette serait la base... original et délicieux !
Tian provençal à la Moutarde et au parmesan
Un délicieux tian de légumes, relevé par une pointe de moutarde. Un délice pour accompagner vos viandes et poissons.Une recette proposée…
Courgettes farcies au thon et à la Moutarde Douce
Une version revisitée des courgettes farcies !Une recette proposée par Rose du blog 'Rose & Cook'.
Velouté de petits pois maison
Velouté onctueux et agréable grâce à sa saveur doucement sucrée !
Filet de saumon au four
Le saumon et les légumes cuits ainsi ne sèchent pas et s'imprègnent de tous les parfums. Un plat léger et très goûteux !
Carottes à l'oriental
Une salade de carottes aux saveurs d'orient, un delice pour les papilles.
Assiette de printemps à l'œuf poché
Une assiette totalement printanière avec la moutarde en plus...
Une délicieuse soupe froide et savoureuse pour les apéros et repas d"été !
Une délicieuse soupe froide et savoureuse pour les apéros et repas d'été !
Courgettes farcies au boulgour
Une farce pour ce légume qui va le faire adorer de tous, inspirée de Thierry Marx.
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