Pain de légumes froid
Idéal pour les végétariens ou pour les récalcitrants au pain !
Bavarois de courgette et saumon
Une entrée rafraichissante pour vos convives avec le mélange sablé, le bavarois de courgette et les morceaux de saumon
Navarin d'agneau
Agneau aux parfums du Sud
Merlu printanier façon Koskera
Depuis un beau passage au Pays-Basque, j'ai toujours aimé ce plat printanier parfumé aux jus de coquillages et légumes de printemps. Je vous livre…
Cannellonis de courgettes aux petits légumes et ricotta
Petit plat végétarien et très goûteux !
Wok de légumes inratable
Recettes de légumes sautés au wok.
Terrine de courgettes, lardons et basilic
Une terrine d'été originale, sans gélatine, à servir chaude ou froide.
Tian chou rave - courgette et tomates séchées
Un tian bien vert, délicatement relevé par de la tomate séchée.
Jus de carotte glacé
Effet garanti.