Achards de légumes
Recette exotique pour une entrée, composée de légumes de saison et simple à faire.
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Velouté de Potimarron
L'onctuosité chaude au parfum de fanes de carottes avec son petit côté croquant craquant: le potimarron se la joue star!
Mon caviar de navets
Une recette personnelle alliant les saveurs de la méditerranée. Parfait pour accompagner toute sorte de grillade.
Faux gratin dauphinois aux herbes
Un gratin de pommes de terre qui ressemble au traditionnel gratin dauphinois et pourtant ce n'en est pas un. Plus léger, il n'en est est pas moins savoureux pour autant.
Salade de pâtes aux légumes confits
Une recette pleine de couleurs et de soleil : des tomates et des artichauts confits, des aubergines grillées, des champignons de Paris et des pignons dorés,…
Terrine marine au surimi
Une entrée pleine de fraîcheur et haute en couleur.
Tortillas de blé farcies à la dinde
Les tortillas sont d'origine mexicaine et peuvent être farcies avec de multiples ingrédients.Elles sont servies en plat complet avec des petits légumes.
Flan courgette, curry, feta
Ces petits flans tout doux et très fondants renferment en leur cœur un dé de feta parfumé aux herbes...
Mille-feuilles estival avocat-surimi chapeauté d'un biscuit au parmesan fourré à la mayonnaise-petit suisse
Ce biscuit type 'Fortune cookie' au parmesan fourré à la sauce mayonnaise accompagne délicieusement ce mille-feuille. Il permet un assaisonnement…
Pommes de terre farcies
Voici des pommes de terre farcies à la viande hachée, gratinées de fromage, excellentes avec une salade !
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