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C'est de saison ! Savourez des plats à base de légumes d'hiver : carotte, céleri, chou, endives, fenouil, navet, poireau, radis noir, topinambour, salsifi, mâche
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Légumes d'hiver : 5 recettes
Profitez de ces légumes parfois monotones pour essayer des nouvelles recettes qui vont apporter une petite touche de créativité dans votre cuisine ! Une petite touche de soleil sur votre table...
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Cocotte de légumes d'hiver, escargot et son caviar
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Recette proposée par :
Chef Damien
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Filets de sole et jardin d'hivervotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Ma recette consiste à marier la noblesse de la sole à la simplicité de légumes d'hiver tels que le poireau et la pomme de terre
Voir les recettes de sarahleliev
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Légumes d'hiver, quelques céréales et vitaminesvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes
Une version hivernale des fameux légumes à la grecque ! A essayer sans tarder pour un plat du soir...
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Chapon rôti aux Légumes d'Hivervotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Un plat de fête qui peut se préparer en partie à l'avance et qui permet ainsi de rester avec ses invités
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Velouté aux légumes d'hiver Thermomixvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
recette thermomix
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Idée recette :
Velouté de carotte coco
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