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C'est de saison ! Savourez des plats à base de légumes d'hiver : carotte, céleri, chou, endives, fenouil, navet, poireau, radis noir, topinambour, salsifi, mâche
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Légumes d'hiver : 5 recettes
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Velouté aux légumes d'hiver Thermomix
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luisant
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Cocotte de légumes d'hiver, escargot et son caviarvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Une belle cocotte de légumes d'hiver pour célèbrer le caviar d'escargot !
Voir les recettes de ChefDamien
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Légumes d'hiver, quelques céréales et vitaminesvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes
Une version hivernale des fameux légumes à la grecque ! A essayer sans tarder pour un plat du soir...
Voir les recettes de ChefDamien
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Filets de sole et jardin d'hivervotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Ma recette consiste à marier la noblesse de la sole à la simplicité de légumes d'hiver tels que le poireau et la pomme de terre
Voir les recettes de sarahleliev
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Chapon rôti aux Légumes d'Hivervotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Un plat de fête qui peut se préparer en partie à l'avance et qui permet ainsi de rester avec ses invités
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
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Idée recette :
Velouté de carotte coco
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