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Légumes de noël : 5 recettes

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##INFO##

Crumble de potimarron, foie gras et céleri
Une recette de Thierry Dapvril, professeur de cuisine au Lycée hôtelier d'Avesnes Sur Helpes ! Merci pour cette belle recette !

Image de la recette Crumble de potimarron, foie gras et céleri

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Assez cher

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Recette proposée par :
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Thierry DAPVRIL

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Recette Châtaignes aux feuilles de figuiers

Châtaignes aux feuilles de figuiers

Apercevant un figuier sur le chemin, il alla auprès, mais il ne trouva que des feuilles !
Est-ce à dire que chez le figuier, en l'absence de fruits, les feuilles sont consommables ?
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4.8/5 4
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Recette Charlottes aux champignons de Paris

Charlottes aux champignons de Paris
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Cette recette remporte le 8ème prix du concours Champignons, la recette.

Des entrées aux champignons parfumées au gingembre.

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Purée de potimarron
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

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Recette Gratin d'automne : potiron/champignons agrémentés de mimolette et pain d'épices

Gratin d'automne : potiron/champignons agrémentés de mimolette et pain d'épices
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Un plat complet qui permet de savourer les bons produits de l'automne
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