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Dossier recettes / Les magnolias
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Les Magnolias, Jean Chauvel, Le Perreux Sur Marne
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L'interview de Jean Chauvel, Les magnolias
Voici les recettes que nous vous avons trouvées.
Toutes les recettes "les magnolias" : 9 résultats (1 à 9)
Filet de canard à l'estragon
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes
Une viande tendre à souhait, et cette sauce... prévoyez du bon pain pour saucer ( ne pas saucer serait un crime !).
Voir les recettes de
Mamzelle Gwen
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Lapin à l'espagnole de mon père
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Faire revenir les morceaux de lapin,ensuite les poivrons en laniéres,oignon,les gousses d'ail.Faire mijoter 15 à 20 minutes a couvert
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fafou de saix
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lapin à l'espagnole
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Filet mignon à l'estragon
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
Un bon filet mignon avec moutarde et estragon !
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Guillemet
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filet mignon à l'estragon
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Riz a l'espagnole
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes, attente : 10 minutes
Un repas dans un plat idéal pour les gros appetits.
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merour
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Sardines à l'escabeche
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Sardines que l'on peut aussi préparer avec des restes de sardines au grill
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andrea
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sardines à l'escabèche
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St Jacques à l´estragon
préparation : 30 minutes, cuisson : 4 minutes
La pêche des coquilles St Jacques est ouverte d´octobre à avril.
Attention à l´étiquette car seules les "Pecten Maximus" sont reconnues comme des coquilles St Jacques.
Bon appétit !
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bagard
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Saint Jacques à l'estragon
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Patates à l'espagnole
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Une délicieuse recette ibérique.
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bask64
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Poulet à l'espagnole
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 minute, attente : 5 minutes
Morceaux de poulet roti au four et arrosage de jus de citron et persillade d'ail.
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malili
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Poulet à l'estragon
préparation : 5 minutes, cuisson : 25 minutes
Cuisses de poulet parfumées à l'estragon, servies avec leur sauce.
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Abeill1
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