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Les classiques Sauce mayonnaise, Sauce au poivre vert, Sauce au roquefort, Sauce armoricaine, Fond brun, Sauce tomate, Sauce rouille, Sauce béarnaise, Sauce béchamel, Sauce bolognaise...
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Sauces : 212 recettes
Froides ou chaudes, le nombre de sauces est impressionnantes et votre créativité peut s'exprimer ! Découvrez grâce à nos internautes, les sauces classiques ou d'autres plus originales...
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Recette proposée par :
Chef Damien
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4.8/5
23
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Sauce béchamelvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Pour accompagner toutes sortes de plats!
4.9/5
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Tzatzikivotes
préparation : 5 minutes
J'adore servir cet accompagnement avec des samoussas au boeuf et du riz. Le tzaziki apaise le feu des épices.
Voir les recettes de gleche
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Vinaigrette pour les gens restreints en consommation de lipidesvotes
Je mettais cette recette dans la salade d'un garçon dont je m'occupais et qui était diabétique. Elle est aussi bonne et meilleure pour la santé.
Voir les recettes de perrine
4.8/5
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Sauce au roquefort expressvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 2 minutes
Un délice en deux temps et trois mouvements.
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Sauce au pain d'épicesvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 5 minutes
Sauce qui convient trés bien aux poissons blancs.
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Sauce ravigote votes
préparation : 15 minutes
Une vinaigrette relevé pour accompagner têtes de veau et terrines !!!
Voir les recettes de ChefDamien
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Poire pochée au vin et sa sauce effervescentevotes
préparation : 30 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 30 minutes
poires pochées avec une sauce au vin rouge épicée et sucrée qui devient effervescente au dernier moment et reste petillante a la dégustation
Voir les recettes de coralikE
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Crémolata votes
préparation : 5 minutes
Une sauce fraîche d'origine italienne pour accompagner vos grillades ou rôtis !
Voir les recettes de ChefDamien
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Sauce pomme de terre ciboulettevotes
préparation : 10 minutes
Une sauce pour accompagner les pommes de terre cuite en robe des champs.
Voir les recettes de ChefDamien
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Sauce anchoyadevotes
préparation : 10 minutes
C'est la fameuse purée d'anchois à l'ail et à l'huile d'olive. Une recette provençale qui accompagne les cruditées ou en toasts.
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Sauce romescovotes
Sauce catalane (espagnole) froide, à base de tomates, nöres, amandes et ails, pour accompagner de grillades, salades, légumes, viandes et poissons.
Voir les recettes de cristiXX
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Idée recette :
Sauce bolognaise
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Chocolat