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Quelques recettes - Fattoush
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Liban : 50 recettes
Les repas libannais sont souvent composés d'une quarantaine de plats. La gastronomie libanaise est proche de celle du Proche Orient.
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Recette proposée par :
Monique sur son blog La Cuisine de Monique
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Taboulé libanaisvotes
préparation : 25 minutes, attente : 1 heure
Voici la vraie recette du taboulé libanais.
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Mouhalabiya ou blanc manger aux amandesvotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes
Un dessert au saveur du Liban !
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Feuilles de vigne à l'huile votes
préparation : 1 heure, cuisson : 2 heures
Un des mezzés classique de la belle cuisine libanaise !
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Muhammaravotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Recette libanaise, traditionnellement servi avec d'autres mezzes.
En arabe le mot signifie : devenu rouge.
Voir les recettes de kika
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Taboulé libanaisvotes
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures
une entrée qui réussit à tous les coups!
Voir les recettes de myriamn5
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Gateau Libanaisvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 50 minutes
Gateau de carottes libanais
Voir les recettes de kARINE
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Salade tiède de fèves fraîches votes
préparation : 30 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
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Bon à savoir
Liban : les meilleures recettes
Les repas libannais sont souvent composés d'une quarantaine de plats. La gastronomie libanaise est proche de celle du Proche Orient.
Idée recette :
Le vrai taboulé libanais
Article recommandé :
"Les cuisines du monde pour les nuls" par Philippe Chavanne
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Liban
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