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Librairie classique : 2122 recettes
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##INFO##
Chapon rôti au four
Un classique pour les fêtes
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Chapon rôti aux Légumes d'Hivervotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Un plat de fête qui peut se préparer en partie à l'avance et qui permet ainsi de rester avec ses invités
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Petits Flans à la bananevotes
préparation : 25 minutes, attente : 12 minutes, cuisson : 45 minutes
Crème renversée garnie de rondelles de banane et nappée de caramel
Voir les recettes de fedryh
4.5/5
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Crème brulée de foie grasvotes
préparation : 15 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 15 minutes
Une approche différente de ce mets de fête ... un délice
Voir les recettes de pjc131
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Mousse de poire à la ricottavotes
préparation : 5 minutes
Cet mousse est un bon substitut de creme fouetteecar elle est beaucoup moins grasse.
Voir les recettes de vekasm
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Les trois merveillesvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes
Assiette de Saint Jacques et magret de canard au foie gras
Voir les recettes de bgross
4.5/5
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Foie gras au torchonvotes
préparation : 1 minute, cuisson : 30 minutes
Un classique pour faire la fête !
Voir les recettes de nicole7C
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Goulaschvotes
préparation : 20 minutes
Plat conviviale et bien équilibré
Voir les recettes de dethye eric
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Saumon à la crèmevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
C'est une recette festive.
Voir les recettes de vekasm
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Foie gras de canard au porto (au torchon)votes
préparation : 30 minutes, attente : 2 minutes, cuisson : 25 minutes
Voir les recettes de deusda
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Filet de boeuf à la Wellingtonvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 1 heure
Un grand classique de la cuisine...
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Tournedos façon Rossinivotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 15 minutes
Rossini, célèbre compositeur, était très gourmand et je ne résiste pas à le citer :
...Manger et aimer, chanter et digérer : tels sont à vrai dire les 4 actes de cet opéra bouffe qu'on appelle la vie, et qui s'évanouit comme la mousse du Champagne...
Une recette crée par le Chef du Café anglais sous les conseils perso de Rossini !
Voir les recettes de ChefDamien
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filets de sole à la bananevotes
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 15 minutes
association d'un fruit et de poisson qui en a" bluffé" plus d'un !
Voir les recettes de danielwP
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gâteau d'anniversaire sur le thème des piratesvotes
préparation : 4 heures, cuisson : 40 minutes
Voir les recettes de colarg
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Pommes de terre aux poireauxvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes
Voir les recettes de catheriz
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Article recommandé :
"Je sais cuisiner" de Ginette Mathiot
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