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La sélection de livres - "Moutardes & vinaigres à Reims" par Lise Bésème-Pia - "La cuisine traditionnelle des Alpes" de Claude Muller - "La cuisine paysanne" par Marc Veyrat   D'autres livres ? Découvrez toutes les autres critiques de livres

  librairie cuisine regionale : quelques articles recommandés

- "La cuisine traditionnelle des Alpes" de Claude Muller

Voici les recettes que nous vous avons trouvées.

Burger limousin préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes un burger bien de chez nous ! patate fromage pomme jambon .... Voir les recettes de bouchet Consulter d'autres recettes : Limousin, hamburger, pommes de terre, pomme

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tzatziki préparation : 5 minutes J'adore servir cet accompagnement avec des samoussas au boeuf et du riz. Le tzaziki apaise le feu des épices. Voir les recettes de lechene Consulter d'autres recettes : sauces, Grèce, tzatziki, concombre

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Pizza aux Courgettes et Tomates Séchées sur lit de soja préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes Rien de plus facile que d'accomoder les restes de courgettes en une super pizza... Ou de les cuisiner pour l'occasion. Voir les recettes de Edwige Consulter d'autres recettes : pizzas, courgettes, tomates séchées, Italie

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Filet mignon de porc au maroilles préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes Alliance de viande et de fromage à associer à un bon vin Voir les recettes de coudray Consulter d'autres recettes : mignon de porc, maroilles, Thiérache, cuisine régionale

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Panacotta aux calissons et navettes à la fleur d'oranger Voir les recettes de Edith - Blog "Du fond de mes casseroles" Consulter d'autres recettes : concours souvenirs vacances, panacotta, calissons, fleur d'oranger

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Rôti de porc au Maroilles préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes Un délice pour tous ceux qui aiment les plats à base de fromage comme la raclette, la tartiflete ou la fondue Voir les recettes de evelyne Poillion Consulter d'autres recettes : rôti, porc, maroilles, rôti de porc au maroilles

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Poulet au riesling préparation : 35 minutes, cuisson : 3 heures Une recette alsacienne pour savourer le poulet. Voir les recettes de sylvius Consulter d'autres recettes : poulet, riesling, Alsace, poulet au riesling

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Pastèque et poivrons à la provençale, oeufs brouillés à l'avruga Voir les recettes de Agnès - Blog "Les bonheurs de Senga" Consulter d'autres recettes : concours souvenirs vacances, pastèque, poivron, Provence

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Chapon de fête au champagne préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes Un chapon qui trouvera facilement sa place pour un agréable repas de noël. Un grand classique ! Voir les recettes de orsattoni sylvie Consulter d'autres recettes : fetes, chapon, Champagne, chapon au champagne

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Navettes de marseille préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes, attente : 2 heures Biscuit sec en forme de barque à tremper dans le café ou le thé du matin. Voir les recettes de CARE Martine Consulter d'autres recettes : Provence, navettes, fleur d'oranger, Marseille

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Délice de courgettes rondes de nice aux anchois préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure, attente : 15 minutes Ces petites courgettes rondes de Nice farcies aux anchois , sont légères et peu caloriques. Elles se dégustent froides ou tièdes. Voir les recettes de Marie-Christine Consulter d'autres recettes : courgettes, Provence, anchois, provençales

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Andouillettes de Troyes gratinées au Chaource préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes Recette de la région Champagne réalisée avec des produits régionaux Voir les recettes de bernard Consulter d'autres recettes : andouillettes, Chaource, Champagne, abats

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Crème Mousseuse aux Fraises sur Lit Breton Croustillant au Chocolat Auteur : Elodie - Blog "La petite cuisine" Consulter d'autres recettes : fraises, mousses crémeuses, biscuits bretons, Bretagne

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Daurade d´Agadir préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes Une recette simple mais savoureuse.   Consulter d'autres recettes : cuisine régionale, cuisine du monde, cuisine facile, daurade ou dorade

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Baeckof aux cuisses de canard préparation : 30 minutes, cuisson : 3 heures, attente : 30 minutes Recette familliale facile à faire, mais avoir un moule à baeckofa en terre cuite Voir les recettes de vaxelaire Consulter d'autres recettes : Alsace, baeckhof, canard, cuisses de canard

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