Loire atlantique : 13 recettes


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##INFO##

Le Guignolet
L'apéritif angevin

Image de la recette Le Guignolet

1.7/5

3 votes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
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JBD

0./5 0
votes Recette Tourte au Pouligny saint Pierre et poivron
Tourte au Pouligny saint Pierre et poivron
 préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Préparer des fines tranches de poivron (1x rouge et jaune) revenus dans l'huile d'olive
Placer des lamelles de Pouligny saint pierre sur une pâte, recouvrir des poivrons, basilic, 5 baies et de nouveau une pâte fine
4.6/5 5
votes Recette Blanquette de poule et riz
Blanquette de poule et riz
 préparation : 15 minutes, cuisson : 2 heures

Remplacer le veau par de la poule, c'est un régal ! A servir avec un bon plat de riz...
4/5 1
votes Recette Soupe melotte
Soupe melotte
 préparation : 5 minutes, cuisson : 1 heure

Cette soupe s'adresse à ceux qui aiment le beurre et la crème.
4.6/5 5
votes Recette Sauce aux lumas
Sauce aux lumas
 préparation : 40 minutes, cuisson : 40 minutes

Les lumas (escargots) ne sont bons qu'avec cette sauce, mais à condition de les ramasser soi-même (pas en boîte).
4.7/5 3
votes Recette Lapin au Vouvray
Lapin au Vouvray
 préparation : 10 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

La saveur de la viande de lapin qui cuit dans sont jus...
Voir les recettes de jacquebh
4/5 2
votes Recette Cointreaupolitan
Cointreaupolitan

Un cocktail très design à base de Cointreau
2/5 1
votes Recette Croustillant au chèvre
Croustillant au chèvre
 préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Recette fine et facile
Voir les recettes de petiteyI
4/5 1
votes Recette Rapée au roquefort
Rapée au roquefort

Recette régionale de la Loire
Voir les recettes de oligai
-/5 0
votes Recette Samossas tourangeaux
Samossas tourangeaux
 préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

 La recette fétiche de Sarah-Louise qui lui rappelle sa Touraine !

4.9/5 31
votes Recette Filets de rougets au Pineau blanc des Charentes
Filets de rougets au Pineau blanc des Charentes
 préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Une exhaltation de couleurs et de saveurs à travers la finesse du rouget et la suavité du Pineau.
Voir les recettes de bertrand
-/5 0
votes Recette Pigeons aux girolles
Pigeons aux girolles
 préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Les girolles sont au meilleur de leur goût entre juin et août. Ne pas hésiter avec cete recette. Surtout dans le Loiret.
4.4/5 5
votes Recette Noix de Saint Jacques flambées au Cointreau
Noix de Saint Jacques flambées au Cointreau
 préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Faite dorer 6 belles noix et 1 oignon emincé dans une poêle beurré, flambé avec 6 cl au cointreau, servir nappé du jus réduit.
Voir les recettes de bousquX

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