Lori de mori : 73 recettes


Accras de morue
La vraie recette des accras de morue des caraibes

Image de la recette Accras de morue

3.4/5

19 votes

Préparation :
1 heure

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe

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Recette Brochette de bananes et poires au caramel de morilles
Brochette de bananes et poires au caramel de morilles
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 5 minutes

Une recette créative utilisant les morilles pour un dessert ! La créativité du grand chef Régis Marcon.

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Recette Filets de loup à la crème de morilles
Filets de loup à la crème de morilles
attente : 30 minutes

Cette recette est délicieuse, l'alliance d'une sauce aux morilles avec les filets de loup est sublime. Je les avais accompagnés d'un dôme de riz et d'un feuilleté à la ciboulette.
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Recette Soupières de Saint Jacques en crème de poireaux aux morilles
Soupières de Saint Jacques en crème de poireaux aux morilles
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Une petite soupe servie en amus-bouche
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Recette Crème brûlée forestière
Crème brûlée forestière
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Variante de la crème classique avec une crème brûlée salée avec des morilles
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Recette Oeufs surprise au saumon et morilles, vapeur de truffe
Oeufs surprise au saumon et morilles, vapeur de truffe
préparation : 1 heure, cuisson : 6 minutes

C" sont des oeufs de poules farcies avec oeufs de caille, crème, morilles, saumon et qqs gouttes d'huile de truffe, puis fermé avec du feuilletage, doré au four 5 min. Je les accompagne avec des mouillettes de pain de campagne
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Recette Confiture de pommes de terre aux morilles
Confiture de pommes de terre aux morilles
préparation : 1 heure, attente : 10 heures, cuisson : 30 minutes

Si vous aimez la crème de marron vous aimerez la confiture de pommes de terre
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Recette Risotto de riz Venere accompagné de sa lotte et sa sauce aux morilles
Risotto de riz Venere accompagné de sa lotte et sa sauce aux morilles
préparation : 40 minutes

Une alliance de saveurs bien délicieuse qui font frétiller les papilles de bonheur !
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Recette Boeuf mariné à la crème de morilles
Boeuf mariné à la crème de morilles
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures

Le boeuf en cuisine, un patrimoine culinaire à découvrir
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Recette Caramel de foie gras au pralin de morilles
Caramel de foie gras au pralin de morilles


Foie gras de canard en croûte de caramel et de pralin de morilles



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Recette Filets de sole aux morilles
Filets de sole aux morilles
préparation : 45 minutes, cuisson : 25 minutes

La finesse de la sole aliée à l'onctuosité d'une sauce aux morilles
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Recette Morilles à la crème
Morilles à la crème
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure

Accordez vous le plaisir d´avoir un plat de prince sur votre table.
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Recette Flan de homard et morilles parfumées au jus de poivron
Flan de homard et morilles parfumées au jus de poivron
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

C'est une entrée que je présente soit pour un anniversaire, une fête. C'est un mets qui sort un peu de l'ordinaire.
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Recette Poulet au vin jaune et aux morilles
Poulet au vin jaune et aux morilles
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Un classique de la cuisine du Jura ! Du poulet, du vin jaune et des morilles ! Un plat de fête inoubliable, vive le printemps!
Voir les recettes de ChefDamien
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Recette Ravioles aux morilles
Ravioles aux morilles
préparation : 45 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 3 minutes

Cette recette délicate embaumera votre palais, elle sera idéale pour une entrée d'un repas de fête.


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Bon à savoir

Lori de mori : les meilleures recettes


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