Lotte bretonne aux agrumes, vinaigrette à l'orange non traitée
La recette du chef Patrice Gelbart, une table à découvrir.
Vous regardez : Papillote de lotte sur la braise
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Filets de lotte cloutés aux poivrons sur coulis de tomates
C'est un plat délicieux, et facile à préparer.
Lotte à mon idée
Petites brochettes de lotte très parfumées.
Lotte, sauce à l'orange et aux herbes fraîches
Une recette raffinée, idéale pour un repas de fêtes.
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