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- Préparez la julienne de légumes et émincez carottes, courgettes et blancs de poireaux en fines rondelles. Faites-les revenir à l'huile d'olive dans une grande poêle. Remuez souvent pour éviter que les légumes n'attachent.- Lorsque les légumes sont tendres, ajoutez la chair de tomates et le basilic. Salez et poivrez. Laissez compoter sur feu très doux pendant la cuisson des pâtes.- Préparez les pâtes comme indiqué sur l'emballage et égouttez-les.- Ajoutez alors la crème fraîche à la compotée de légumes et mélangez.- Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et servez bien chaud, mélangé aux penne. Selon votre préférence.
Lunch
41 recettes de cuisine : Lunch
Penne à la Julienne de Légumes
Auteur : Ingrid sur son blog "What's for lunch ?"
Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Coût :
0 votes
0 votes
58 votes
38 votes
4 votes
Bento à la fraîcheur d'automne
Auteur : Setchaya
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 1 h30 mn
Coût :
1 votes
Croquettes de poulet aux épices et leurs gardes du corps
Auteur : Elodie du blog Le Miam Miam
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
34 votes
Poulet basquaise, salade de fruits et toast st morêt jambon
Auteur : Karenandco
Difficulté : facile
Temps de préparation : 1 h30 mn
Coût :
3 votes
Bento au poulet miel-soja et ses légumes croquants glacés sucrés, mangue et vermicelle de riz
Auteur : Alex-emma
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 1 h15 mn
Coût :
11 votes
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