Luxe : 3 recettes
toutes les recettes pour Luxe : 3 recettes
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Velouté de Céleri en Cappuccino au Caviar d'Escargot, Mousse de lait à la courge et truffe noirevotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes
Découvres le caviar d'escargots.
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Clafoutis au Jambon de Luxeuilvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes
Rares doivent être ceux qui connaissent le Jambon de Luxeuil, il s'agit d'une spécialité de ma ville, un jambon fumé et séché, chez nous on le déguste accompagné d'un pot de Cancoillotte et de quelques pommes de terre chaudes, ici j'ai choisi de le mettre à l'honneur dans un clafoutis, pour lui tenir compagnie je vous propose : asperges vertes , tomates sechées et chèvre (Rocamadour pour moi ) ...
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