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La recette classique - Macarons
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Macarons : 214 recettes
C'est grace à deux sœurs, Elisabeth MORLOT et Suzanne GILLOT,qui trouvèrent l'hospitalité chez l'ancien médecin du Couvent, le Docteur GORMAND, que le macaron a traversé les ages. Craquants et fondants, c'est le must de la pâtisserie !
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##INFO##
Macarons au chocolat et poivre de Voatsiperifery
L'association poivre et chocolat est un ravissement pour les papilles.Pour cette ganache, j'ai utilisé un chocolat noir à 64% de cacao et du poivre de Voatsiperifery.
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Recette proposée par :
Pascaline blog S comme Soeurs
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Macarons de Nancyvotes
préparation : 50 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Les lorrains ont aussi leur macaron
Voir les recettes de okcebo
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Macarons noisette façon nutellavotes
préparation : 1 heure, attente : 40 minutes, cuisson : 13 minutes
La recette qui fais fondre petits et grand tout le monde y est accro même les ados !
Voir les recettes de ismael2
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Macarons Pommes Cannellevotes
préparation : 45 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 9 minutes
Délicieux macarons garnis de petits quartiers de pommes caramélisés et aromatisés à la cannelle.
Voir les recettes de perrinbeo
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Macarons au chocolat, ganache guanaja et miel d'oranger aux éclats de nougatinevotes
préparation : 1 heure, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Que dire des macarons ? Un vrai bonheur à déguster, que ce soit par les petits ou les grands !!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Macaron pavot Guariguette et sirop de coquelicotvotes
préparation : 1 heure, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
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Macarons à la rosevotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes
La recette des macarons à la rose par Régis GUILPAIN du restaurant du Domaine de Beauvois !
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Fleur de macaron aux parfums d'été....abricot, romarin et lavandevotes
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 50 minutes
J'ai voulu ce macaron très gourmand, tout en veillant à ce qu'il ne soit pas trop sucré, jouer sur les textures, ainsi que sur les couleurs orange et violet, et apporter un petit côté ludique avec cette pipette remplie de coulis abricot vanille.
Au moment de la dégustation, appuyez sur la pipette, et le doux coulis va se répandre au centre du macaron pour se mélanger intimement au confit et à la crème.....un pur moment de bonheur et de soleil en bouche.......l'intensité de l'abricot en premier, puis ensuite viennent la douceur et la délicatesse du romarin et de la lavande.....sans oublier la subtilité de la vanille !!!!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Macarons bicolores choco-cardamomevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 12 minutes
Des macarons aux coques colorées avec une ganache chocolat noir et cardamome. Dépaysants!
Voir les recettes de snapul
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Macarons rhubarbe et fraise votes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Un macaron fourré d'une compotée de rhubarbe et d'une tranche fine de fraise fraiche.
La saveur acidulée de la rhubarbe s'associe à merveille avec la délicate fraise offrant là un contraste tres agréable en bouche avec le sucré du macaron.
Voir les recettes de chocolt
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Macaron coeur de griotte et chocolatvotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Un macaron agrémenté d'une subtile ganache au chocolat parfumée au jus de griottes qui cache en son coeur des morceaux de cerises à l'eau de vie.
Un petit gout d'un célèbre chocolat fourré d'une cerise à l'eau de vie....
Voir les recettes de chocolt
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Religieuses de macarons aux chocolatsvotes
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 40 minutes
Une recette gourmande : une religieuse de macarons au chocolat au lait, ganache de chocolat noir, petite déco de confiture de lait.
Voir les recettes de poune
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Macarons à la framboisevotes
préparation : 45 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes
L'incontournable macaron à la framboise qui ravit tous les palets, grâce à une bonne petite gelée maison !
Voir les recettes de 4hbric
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Macaron au beurre de poutargue citronnévotes
préparation : 35 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 17 minutes
Macaron de luxe, sucré-salé garni d'un beurre de poutargue légèrement citronné !! surprenant et original
Voir les recettes de ggabcu
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Bon à savoir
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Idée recette :
Macarons
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