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Macarons

Le macaron est un symbole de la pâtisserie française. Ils existent depuis des siècles et presque chaque région a son macaron. C’est en général un mélange de poudre d’amandes, de sucre glace ou de sucre blanc et de blancs d’œufs. Il existe aussi une forme de macarons qui est devenu très populaire dans ces dernières années : le macaron parisien ou le macaron Gerbet. Il s’agit de deux coques délicates de meringue que l’on accole avec une garniture (ganache au chocolat, caramel au beurre salé, ganache aux fruits, crème de citron, etc.) Retrouvez toutes nos recettes et nos vidéos pour réussir à préparer les macarons à la maison.
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  • Macaron oseille foie gras

    Par GUILLON Gwénaelle du blog 100% cuisine 100% bonheur

    Une recette pour les fêtes, sucrée salée.

    4.1/5 (19 votes)
    1 commentaires
  • Macarons praliné

    Par Elo du blog Le blog d'Elo

    Excellent

    4.2/5 (10 votes)
  • Macaron coeur de Saint Valentin

    Par Emilie

    Un dessert gourmand au chocolat et au gingembre agrémenté de framboises fraîches pour les amoureux, à combiner avec le...

    4.2/5 (10 votes)
  • Macarons noix de coco & kiwi

    Par Laura_cookie du blog Délices Cookie's

    Le mélange noix de coco et kiwi est excellent! Très frais et coloré !

    4.2/5 (9 votes)
  • Macarons à la vanille

    Par Kriket du blog Kriket's fooding

    Des macarons.... hummmmmmm ! Mais ils sont encore meilleurs le lendemain. Alors essayez de résister !

    4/5 (25 votes)
    2 commentaires
  • Macarons Chocolat et fruit de la Passion

    Par Bamby Cuisine du blog 'Bamby Cuisine'

    Petits macarons tout rond au bon goût de fruit de la passion.

    4.2/5 (9 votes)
    2 commentaires
  • Macarons Tagada simples

    Par Magali du blog Les douceurs d'ema et tom

    Qui n'est pas fan des tagada! ces bonbons qui ont bercé notre enfance......

    4.2/5 (9 votes)
    2 commentaires
  • Macarons chocolat maison

    Par Jennifer Oliver

    Macarons au chocolat.

    4.1/5 (16 votes)
  • Macarons à base de meringue italienne

    Par Leelooo sur son blog Quoique

    Retrouvez cette recette sur le blog Quoique

    3.8/5 (40 votes)
    22 commentaires
  • Petits macarons orientaux

    Par Tchusss

    De délicieux petits gâteaux, à la réalisation simplissime, et qui accompagnent à merveille thé et café!

    4.1/5 (15 votes)
    17 commentaires

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