Macarons au chocolat : 45 recettes


DIAPORAMAS

Diaporama Les plus belles photos de macarons au chocolat
Les plus belles photos de macarons au chocolat Précédent Suivant

Macarons lisses chocolat

La recette des macarons chocolat par un grand chocolatier : Vincent Dallet !
Une recette un peu compliqué mais le résultat en vaut la peine...

Image de la recette Macarons lisses chocolat

4.4/5

29 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
10 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Difficile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par Chef
Damien

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de Vincent Dallet Chocolatier Epernay
Vincent Dallet Chocolatier Epernay

4.5/5 12
votes
Recette Macarons rouge ganache chantilly chocolat blanc
Macarons rouge ganache chantilly chocolat blanc
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 12 minutes

Cette recette remporte la sixième place au concours Cacaomania.
 
Petite douceur rouge accompagnée d'un nuage blanc chocolaté...

Voir les recettes de charmey
3/5 1
votes
Recette Macarons after eight
Macarons after eight
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Les chocolats after eight sont pour moi synonyme de Noël, je les ai décliné en macaron.
Voir les recettes de barbarqv
-/5 0
votes
Recette Macarons bicolores choco-cardamome
Macarons bicolores choco-cardamome
préparation : 1 heure, cuisson : 12 minutes

Des macarons aux coques colorées avec une ganache chocolat noir et cardamome. Dépaysants!
Voir les recettes de snapul
-/5 0
votes
Recette Macaron coeur de griotte et chocolat
Macaron coeur de griotte et chocolat
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Un macaron agrémenté d'une subtile ganache au chocolat parfumée au jus de griottes qui cache en son coeur des morceaux de cerises à l'eau de vie.
Un petit gout d'un célèbre chocolat fourré d'une cerise à l'eau de vie....

Voir les recettes de chocolt
-/5 0
votes
Recette Macaron à la crème fouettée chocolatée
Macaron à la crème fouettée chocolatée
préparation : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Voici les macarons préféré de mes enfants et mon mari! Au chocolat bien sûr, mais différents de la ganache classique. La crème fouettée donne une douceur incomparable au macaron, et la coque est totalement en harmonie de goût, puisqu'elle contient du cacao.

Voir les recettes de scomme
-/5 0
votes
Recette Macarons choco, coco comme un bounty
Macarons choco, coco comme un bounty
préparation : 1 heure, attente : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Des macarons qui se croquent avec gourmandise et qui ne sont pas sans rappeler les barres chocolatés Bounty ...En mieux !
Voir les recettes de elodiekvn
-/5 0
votes
Recette Macarons au chocolat à l'orange confite accompagnés de sa mousse chocolat blanc à la pistache et aux poires.
Macarons au chocolat à l'orange confite accompagnés de sa mousse chocolat blanc à la pistache et aux poires.
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Dessert original à base de macarons aux chocolat et d'écorses d'oranges confites. Entres les deux macarons on trouve une mousse au chocolat blanc, pistache et des morceaux de poires pour apporter de la douceur. En décor je préconise des suprêmes d'oranges, une sauce chocolat amer et un sirop sirupeux à base de jus d'oranges, grand-Marnier et vanille. La recette de Louis Dubois du Lycée Hôtelier de La Rochelle !
-/5 0
votes
Recette Macaron au caramel beurre salé et chocolat
Macaron au caramel beurre salé et chocolat
préparation : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Les coques sont enduites de chocolat fondu, avant d'être garni avec le caramel. Exquise association!
Voir les recettes de scomme
-/5 0
votes
Recette Macarons au chocolat et poivre de Voatsiperifery
Macarons au chocolat et poivre de Voatsiperifery
préparation : 1 heure, cuisson : 15 minutes

L'association poivre et chocolat est un ravissement pour les papilles.Pour cette ganache, j'ai utilisé un chocolat noir à 64% de cacao et du poivre de Voatsiperifery.
Voir les recettes de pascalt5g
4.3/5 3
votes
Recette La boîte à goûter
La boîte à goûter
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes

La boîte à gouter, des recettes symple, et des petites gourmandises que vous pouvez enmener partout.
Voir les recettes de nicola9UE
2.5/5 2
votes
Recette Macarons du chef choco
Macarons du chef choco
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 18 minutes

Mes premiers macarons datent de Noël dernier ... et ils étaient au nutella. C'est pour mon amoureux que j'ai testé ces macarons-là car c'est un grand fan de nutella. c'est une recette longue à réaliser, mais elle en vaut la peine...
Voir les recettes de houdetg
-/5 0
votes
Recette Macarons au chocolat, ganache guanaja et miel d'oranger aux éclats de nougatine
Macarons au chocolat, ganache guanaja et miel d'oranger aux éclats de nougatine
préparation : 1 heure, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Que dire des macarons ? Un vrai bonheur à déguster, que ce soit par les petits ou les grands !!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
-/5 0
votes
Recette Macarons au chocolat & à l'érable
Macarons au chocolat & à l'érable
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes

Une petite merveille pleine de saveurs.
Voir les recettes de sabrinPK
-/5 0
votes
Recette Macarons à l'abricot et au chocolat
Macarons à l'abricot et au chocolat
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Le mariage entre le chocolat est à l'abricot et un vrai bonheur !
Voir les recettes de evah57

< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes