Macarons au tamarin : 1 recette
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Macarons à l'hibiscus et au tamarin, vanille de Tahitivotes
préparation : 1 heure, cuisson : 12 minutes
En hommage aux polynésiens qui m'ont fait découvrir leur culture, des macarons aux saveurs tahitiennes : de la vanille de Raiatea ou de Tahaa. avec une note aromatique unique, des fleurs d'hibiscus comme celles dont se parent les vahinés et un peu de tamarin, en hommage à la communauté asiatique installée là-bas depuis le 19ème siècle.
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Macarons à l'hibiscus et au tamarin, vanille de Tahiti
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macarons au tamarin
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