Macreuse : 4 recettes
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Macreuse de palette de boeuf braisée à la bière
La macreuse de palette est une coupe désossée. C'est une viande tendre, goûteuse et persillée. Cette coupe économique donne un très bon rendement à la cuisson.
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Leraut
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Idée recette :
Macreuse de palette de boeuf braisée à la bière
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macreuse
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