recettes de cuisine du Maghreb - Les recettes les mieux notées

Maghreb : 82 recettes

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toutes les recettes pour Maghreb : 82 recettes

##INFO##

Döner Kebab-frites maison
Le savoureux sandwich à l'agneau, décliné façon maison. Et ses frites à la belge.

Image de la recette Döner Kebab-frites maison

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Préparation :
2 heures

Cuisson :
15 minutes

Attente :
6 heures

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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Lorelina
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Méchoui
préparation : 1 heure, cuisson : 6 heures

La recette du Méchoui

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Recette Kâak ou anneaux biscuités du Maghreb

Kâak ou anneaux biscuités du Maghreb
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure

Les pâtisseries Marocaines sont parfois très sucrées et collantes mais ces petits biscuits sec, en forme d'anneaux, sentent bon l'anis et la fleur d'oranger.

Idéals à l'heure du thé ou du café, les "kâak" sont une des spécialités de la région d'Essaouira à Safi.
Voir les recettes de mimilafee

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Recette Tajine de légumes et fruits d'automne

Tajine de légumes et fruits d'automne
préparation : 45 minutes, cuisson : 1 heure

Dans cette tajine, j'ai mélangé les légumes d'automne ainsi que des fruits d'automne car les saveur se mélange merveilleusement
Voir les recettes de slimsl

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Couscous Royal
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures 5 minutes

C'est un vrai régal pour les amis et tous ceux qu'on aime, c'est très riche de légumes et de viande.
Voir les recettes de leilakg

4.1/5 15
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Recette Chorba algérienne à la coriandre et à la menthe fraîche

Chorba algérienne à la coriandre et à la menthe fraîche
préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure

Apprise lors d'un voyage en Algérie, cette recette dégage un fumet irrésistible grâce au mélange subtil de la cannelle, de la coriandre et de la menthe. Se mange à la cuillère et accompagné de pain frais au sésame.
Voir les recettes de cayouc

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Salade Mechouia
préparation : 40 minutes, cuisson : 5 minutes

Salade de poivrons
Voir les recettes de gosselC4

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Sardines farcies au four
préparation : 35 minutes, cuisson : 15 minutes

Recette tunisienne qui peut-être servie avec une salade .
Voir les recettes de jamizh

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Recette Tajine de poulet aux pommes de terre et olives vertes

Tajine de poulet aux pommes de terre et olives vertes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Un classique du Maghreb ! Le mot Tajine vient du nom du récipent de cuisson en terre avec un couvercle. Il existe des inombrables variétés de Tajines.

C'est une recette qui est spontanément écrite (par une marocaine) sans l'appui d'un livre de cuisine spécial. C'est une recette facile et express.

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Salade de carottes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Simple et très bon !

Voir les recettes de marielxC

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Makrout aux dattes
préparation : 30 minutes, cuisson : 3 minutes

Un classique de la pâtisserie orientale.
Voir les recettes de sylviouze

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Gâteau tunisien
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Ce sont des boules d'amande et de noisettes..un délice ! A déguster avec un thé à la menthe..
Voir les recettes de wafabo

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Recette Tajine de joues de lotte aux abricots et langoustines

Tajine de joues de lotte aux abricots et langoustines
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Les très raffinées joues de lotte viennent se marier aux non moins raffinées langoustines accompagnées de petits abricots bien ronds et moelleux, le tout dans un délicieux mélange d'épices...
Voir les recettes de Marie-France

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Recette Velouté de pommes de terre oriental

Velouté de pommes de terre oriental
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Un potage original et parfumé qui étonnera vos invité. (Idéal également pour personnes qui suivent un régime sans sel.)
Voir les recettes de kanali

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