Magret de canard : 147 recettes

Voici le filet du canard gras ! Un morceaux de choix au goût prononcé et rustique...Le plus difficile c'est de ne pas trop le cuire et faire fondre au maximum sa peau assez grasse...Le magret s'accommode à toutes les sauces et se prête à nos inventions culinaires !

DIAPORAMAS

Diaporama Les plus belles photos de sauce pour magrets de canard
Les plus belles photos de sauce pour magrets de canard Précédent Suivant

Magret de canard : Consultez les vidéos

Magrets de canard et chutney de pommes
Epices : cumin, cannelle, cardamome, coriandre, gingembre

Image de la recette Magrets de canard et chutney de pommes

4.9/5

20 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

5/5 11
votes
Recette Cake aux pommes, aux noix et au magret de canard
Cake aux pommes, aux noix et au magret de canard
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Une entrée en finesse, un petit cake pour accompagner une belle salade en ce beau printemps.
Voir les recettes de akiali
5/5 5
votes
Recette Magrets de canard marinés au gingembre et au café et ses suprêmes d'agrumes.
Magrets de canard marinés au gingembre et au café et ses suprêmes d'agrumes.
préparation : 10 minutes, attente : 11 heures 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Une recette revisitée du célèbre canard à l'orange, où viennent se mêler la saveur exotique du gingembre et l'arôme du café.
Voir les recettes de Lapin cuisinier
5/5 3
votes
Recette Velouté tout blanc d'endive de pleine terre et cerfeuil tubéreux, magret séché au poivre
Velouté tout blanc d'endive de pleine terre et cerfeuil tubéreux, magret séché au poivre
préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

L'amertume de l'endive de pleine terre est contrée par la douceur et le sucré du cerfeuil tubéreux et le résultat est un bon équilibre en bouche. De la douceur et une nouveauté agréable pour notre palais
Voir les recettes de dominiVcT
5/5 1
votes
Recette Galette au magret de canard
Galette au magret de canard
préparation : 40 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Galette au magret de canard, roquette, pomme de terre rissolées au cumin.
Voir les recettes de ghindy
5/5 1
votes
Recette Magret de canard sauté, fèves crémeuses à  la Vache qui rit et tuiles aïllées
Magret de canard sauté, fèves crémeuses à la Vache qui rit et tuiles aïllées
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Pas de crème, mais de la Vache qui rit!
Voir les recettes de chefchristophe
4.9/5 9
votes
Recette Magrets de canard au verjus
Magrets de canard au verjus
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Magrets de canard à la Périgourdine
Voir les recettes de lafermY
4.8/5 4
votes
Recette Magret de canard au poivre vert
Magret de canard au poivre vert
préparation : , cuisson : 15 minutes

 

Voir les recettes de titou7U
4.6/5 5
votes
Recette Magret de canard séché
Magret de canard séché
préparation : 2 minutes, attente : 24 minutes

Recouvrir le magret de gros sel pendant 24 h puis de poivre pendant 8 a 10 jours.
4.6/5 9
votes
Recette Magret de canard rôti à la Gelée de Cerises acidulées Bonne Maman
Magret de canard rôti à la Gelée de Cerises acidulées Bonne Maman
préparation : 35 minutes

De délicieux magrets accompagnée d'un sauce sucrée...
4.5/5 4
votes
Recette Magret de canard à la crème de cassis
Magret de canard à la crème de cassis
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette qui change de l'éternel magret au miel et à l'ananas...
Voir les recettes de mimilafee
4/5 1
votes
Recette Wok de magret de canard aux oignons et au miel
Wok de magret de canard aux oignons et au miel
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 5 minutes

une recette facile pour fêter le nouvel an chinois
Voir les recettes de gleche
4/5 1
votes
Recette Courgette jaune et sa fleur
Courgette jaune et sa fleur
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Fleurs de courgettes garnies d'une préparation de courgettes jaunes servies chaudes avec du magret de canard fumet froid
Voir les recettes de valbre
3.5/5 2
votes
Recette Magrets aux abricots et au miel
Magrets aux abricots et au miel
préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette sucrée salée délicieuse.
Voir les recettes de loicvad

< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Magret de canard : les meilleures recettes
Voici le filet du canard gras ! Un morceaux de choix au goût prononcé et rustique...Le plus difficile c'est de ne pas trop le cuire et faire...


Idée recette : Magret de canard, sauce à l'orange
Article recommandé : La Volaille française
Consultez le dossier : magret de canard