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Magret de canard au four : 4 recettes
Une fois bien saisi, la cuisson au four est tout adaptée au magret, pour conserver la jutosité de cette viande très goûteuse.
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##INFO##
Magret de canard rôti
Une recette très simple...et bonne !
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Recette proposée par :
Chef Damien
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4.6/5
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Magret de canard rôti à la Gelée de Cerises acidulées Bonne Mamanvotes
préparation : 35 minutes
De délicieux magrets accompagnée d'un sauce sucrée...
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Magrets rôtis au confit d'ananasvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
un mélange sucré salé tres agreable.
Voir les recettes de timotheh
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Magret de canard rôti au miel et légumes au gingembrevotes
préparation : 30 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes
En ce moment, j'ai un faible pour les minis légumes. Je les ai poêlé rapidement avec de l'oignon, de l'ail et du gingembre, pour une cuisson légèrement al dente. Les magrets sont sautés, tranchés et nappés d'un jus au miel et vinaigre de fruit.
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Michel Guérard...
Bon à savoir
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Idée recette :
Magret de canard rôti au chutney de melon
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