Maquereaux farcis à la moutarde et petits légumes
Une recette toute simple que l'on peut aussi réaliser au barbecue, dans une papillote.
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Maquereaux en papillotes
Ouvrir en deux le poisson, mettre sur chaque filet de la moutarde, des herbes de provence, un peu de sel et de poivre , une feuille de laurier.Refermer le maquereau et…
Maquereaux au Roquefort en papillotes de feuilles de vigne
Une recette fraîche et légère à cuire au four ou au barbecue.
Maquereaux à la moutarde violette et aux raisins
Une recette proposée par Pavillon de France
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