Indécence exotique et chocolat en chaud et froid
Une compote, des fruits caramélisés, du chocolat et de la glace: une indécence pure.
Soupe de fraises
Dessert à base de fraises. Très rafraichissant, à servir en été !
Tajine
Tagine de poulet, pomme de terre et poivron. Très gouteux !
Déclinaison autour de la fraise Mara des Bois
Une verrine avec gelée Mara des Bois - chantilly à la pistache - pistaches concassées Une religieuse avec pâte à choux fourrée de ganache montée à la fraise, pour l…
Tartare de Saint-Pierre et huître en gelée de Bière de Printemps
Recette de Flora Mikula
Gratin de courgettes crémeux au riz et thon
Une recette facile, rapide et qui a le mérite de plaire à tout monde.
Soupe de fraises, sorbet basilic et tuile de caramel
Une recette de Gregory Cuilleron, Epicerie et Compagnie-Sainte Foy Les Lyon(69), Chef se fournissant chez Frédéric Bail, primeur à Lyon 7ème. Extraite de l'ouvrage…
Gratin de courgettes crémeux au riz et au thon !
Ce gratin est à tomber à la renverse. Un pur délice. Pour les enfants qui n'aiment pas manger des légumes, ils adoreront sans problème.
Saint Honoré revisité compotée fraises charlotte citron vert, chantilly vanille
Un saint-honoré un peu revisité dans la présentation et dans les saveurs avec une compotée de fraises charlotte au citron vert.
Thé vert à la menthe
Rien de plus rafraîchissant qu'un thé à la menthe, surtout maison.
