Zlabia du Maghreb
Ces beignets étaient traditionnellement servi pendant la période du Ramadan. Peuvent être dégustés toute l'année.
Tarte bourdaloue bon marché
Dans la grande famille des gâteaux, la tarte bourdaloue a une excellente réputation auprès des amateurs de fruits. Aujourd'hui, vous allez ensui…
Salade du Maghreb
C'est une salade pleine de bonnes chôses, très rafraichissante !
Harira du Maghreb au bœuf
Soupe qui est souvent manger pour le ramadan. Mettre les lentilles et les pois chiches bien lavées dans une marmite. Peut ce manger avec un peu de citron ou…
Kâak ou anneaux biscuités du Maghreb
Les pâtisseries Marocaines sont parfois très sucrées et collantes mais ces petits biscuits sec, en forme d'anneaux, sentent bon l'anis et la fleur d'oranger.Idéals…
Gâteau au yaourt bon marché et vite fait
Simple, souple et trés bon marché
Fraisier facile et bon marché
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
Boulou
Le Boulou est une sorte de pain-cake traditionnel dans la cuisine judéo-tunisienne, très parfumé avec une texture spécifique entre le moelleux du gâteau et le côté…
Matbout, pain marocain
Un pain à base de farine et de semoule très fine, délicieux avec un tajine.
Msemmens (crêpes feuilletés)
Les msemmens sont des crêpes carrées à base de semoule et de farine. Elles sont servies dans les pays du Maghreb au petit dejeuner avec du miel.…
