Marie-laure tombini : 55 recettes
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Feuilleté de poireaux au Maroilles
Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78).
Craquez pour l'Agar-agar.
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Recette proposée par :
Laurent Trochain - Restaurant Laurent Trochain - Le Tremblay sur Mauldre (78)
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Chantilly de maroilles aux noixvotes
Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78).
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Clafoutis carottes, miso et carvi...à la manière de L. Salomonvotes
Retrouvez d'autres délicieuses recettes sur le blog de Vanessa : "Vanessa cuisine"
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Bouquet de légumes café de la paixvotes
Une creativite basée uniquement sur les legumes.
Différentes cuissons sont utilisées pour garder la puissance du gout, la cuisson sous vide à basse temperature pour garder le gout du legume et la cuisson a la vapeur.
Les legumes sont tous servis sous différentes formes pour avoir les
différentes saveurs: rapès, en cocos, cuits ou crus.
différentes saveurs: rapès, en cocos, cuits ou crus.
Certains sont servis façon pickles et marinés au vinaigre.
Un choc de saveurs dans un ensemble cohérent mais qui explose en bouche!
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La pâte à tarte de Laurence Salomon aux flocons d'avoine et à l'huile d'olivevotes
Laurence Salomon est la chef du restaurant Nature et Saveur à Annecy. Sa passion est d'allier santé et plaisir et ses recettes en sont la preuve vivante. Elle est également l'auteur du livre « Fondre de plaisir ».
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Confiture de tomate vertevotes
Retrouvez l'interview de Marie Maryns et d'autres recettes
Facile saveur garantie
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Gâteau léger de semoule complète au chocolat et poires williamsvotes
Version légère et délicate du traditionnel gâteau de semoule. Un recette santé et gourmande par Laurence Salomon "Nature & Saveur" à Annecy !
Voir les recettes de raverdy perrine
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Caramel maisonvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Un super caramel qui en collera plus d'un !
Voir les recettes de lesdeu
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Brioche au chocolat Spécial MAPvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 3 heures
Une recette de brioche à la machine à pain légère et santé !
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Yaourts de soja vanillés et yaourts veloutés au lait de vachevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 8 heures
Faire soi-même ses yaourts lait ou soja. Les recettes et conseils de Laurence Salomon du restaurant "Nature & Saveur" à Annecy !
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Crème de foie grasvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure
Une façon toute simple de préparer le foie gras.
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Cuire les langoustinesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 3 minutes
Un crustacé très fin, une cuisson simple...
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Marie surprisevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Voir les recettes de maryliZ
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Bien cuire les bulotsvotes
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes
Une méthode rapide et efficace pour cuire les bulots.
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