Journaliste et auteur culinaire des livres mini verres, maxi délices ! Ultra-fondant ou le temps d'un éclair... A découvrir aux éditions Toquades !
Éclairs au chocolat selon mamie
Aclair aussi bon voire meilleur que certain pâtissier !
Carré d'agneau mariné
Une viande rosée, tendre et savoureuse, dans le plus simple apparat.
Les accras de titiris de Marie-Claude
Avec ces petits poissons argentés péchés à l’embouchure des rivières, Marie-Claude nous dévoile la recette d’u…
Gateau chocolat façon Marie Claude
Gateau au chocolat à partir d'une mousse.
Carrés caramel beurre salé, chocolat dit shortbread
Le Shortbread est un biscuit d'origine écossaise.Avec une base croustillante, suivie d'une couche de toffee (caramel) fondant. J'ai préfér&eacu…
Carré d'agneau mariné au vin doux
Pour moi, le barbecue est un moment de détente et de partage avec la famille et les amis. Par conséquent, la cuisine est simple, constituée de brochettes ou de gros…
Éclairs à la ganache montée au café et fruits secs rôtis au sirop d'érable
De délicieux éclairs au café pour un dessert très gourmand.
Carré d'agneau à la crème de thym
L'agneau en cuisine, une viande à chaire délicate à savourer.
Pâtes sauce Marcello
Ce plat de pâtes nous transporte vers l'Italie, un régal.
Gratin Veggie-Phillie
Gratin de légumes
