Dans un grand saladier mélangez le tout et déposez les morceaux de viande (poulet ou porc) que vous aurez coupés en cube prêt à être mis en brochette, laisser macérer une journée puis montez vos brochettes et passez au barbecue.

Cette marinade convient pour toutes les viandes blanches et plus vous laissez mariner meilleur c'est.
Bon Appétit.