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Marinades : 34 recettes
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Recette proposée par :
Recette Originale de Nicolas Frion – Restaurant Le Chapon Fin - Bordeaux
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Marinade de Dorade aux 5 épicesvotes
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes
Des filets de Dorade poêlés aprés avoir mariné dans une sauce au yaourt délicatement épicée.
Voir les recettes de maryliC9
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Bar mariné à la camerounaisevotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure
Poisson tendre mariné aux épices, cuit au four.
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Canettes à l´Aligoté de Bourgognevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Une grande tablée ? Vite, la recette des canettes à l´Aligoté !
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Poulet tandoori à ma faconvotes
préparation : 15 minutes, attente : 10 heures, cuisson : 15 minutes
Une variante d'une recette indienne réalisable hiver comme été au barbecue
Voir les recettes de sophiete
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Lapin mariné au muscatvotes
préparation : 30 minutes, attente : 8 heures, cuisson : 45 minutes
Une excellente recette pour cuisiner un gros lapin un peu ferme
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Côte de boeuf marinée aux oignons dorésvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 25 minutes
La recette fétiche de Patrice et il y a de quoi !
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Cassolette de surimi mariné aux herbesvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 5 minutes
Un plat coloré appétissant et rapide à réaliser pour les amoureux du surimi.
Voir les recettes de houdet
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Escalopes de poulets au curry et yahourtvotes
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes
Des brochettes aux épices !
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Marinade de saumonvotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure
Une entrée facile à réaliser qui mélange différentes saveurs et senteurs
Voir les recettes de dnabet
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Gambas marinées à la coriandrevotes
préparation : 10 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 5 minutes
Une entrée simple et savoureusement exotique qui ravivera les yeux comme le palais...
Voir les recettes de guidoux
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Lotte marinée en saladevotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes
Pour changer, si je servais la lotte en entrée ...
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Noix de coquilles Saint Jacques dorées, marinade croquante de légumes, salade d'herbes tendresvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 4 minutes
Une superbe recette de chef !
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Sardines marinées au chèvre fraisvotes
Petit amuse bouche : Filets de sardine marinés au citron, puis mis en rond et fourré d'une farce de chèvre aux dés de poivrons
Agrémenter au safran, disque de croustillant au sésame noir, coulis de tomates à l'huile d'olive au basilic.
Voir les recettes de cathynL
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Thon mariné mi-cuitvotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 5 minutes
Pavés de thon marinés à la sauce teriyaki et aux 5 épices à peine cuits, accompagné de bâtonnets de légumes croquants.
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Idée recette :
Saumon mariné Blinis
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