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Marinades : 34 recettes
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Chich Taouk
Brochettes de poulet mariné.
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Recette proposée par :
Monique sur son blog : La cuisine de Monique
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Escalopes de poulets au curry et yahourtvotes
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes
Des brochettes aux épices !
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Marinade de saumonvotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure
Une entrée facile à réaliser qui mélange différentes saveurs et senteurs
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Saumon mariné Blinisvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Une entrée minceur très agréable en été !
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Duo de poissons marinésvotes
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes
Un délice de fraicheur
Voir les recettes de timotheh
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Gambas marinées à la coriandrevotes
préparation : 10 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 5 minutes
Une entrée simple et savoureusement exotique qui ravivera les yeux comme le palais...
Voir les recettes de guidoux
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Lotte marinée en saladevotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes
Pour changer, si je servais la lotte en entrée ...
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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Noix de coquilles Saint Jacques dorées, marinade croquante de légumes, salade d'herbes tendresvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 4 minutes
Une superbe recette de chef !
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Croustillant d'oranges au chocolat fondant et ses écorces, cerises marinées au miel Corse.votes
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Fines tuiles à l'orange craquantes, remplies de chocolat fondant et de cerises marinées au miel corse, surplombées de crème chantilly maison.
Décors : lamelles et cylindres de chocolat, écorces d'orange séhées lentement au four, craquantes et finement sucrées, et quartiers d'orange déssinées de chocolat.
Effet : on retrouve le croustillant dans la tuile, le fondant dans les cerises chaudes et la liquide dans la chocolat chaud.
Décors : lamelles et cylindres de chocolat, écorces d'orange séhées lentement au four, craquantes et finement sucrées, et quartiers d'orange déssinées de chocolat.
Effet : on retrouve le croustillant dans la tuile, le fondant dans les cerises chaudes et la liquide dans la chocolat chaud.
La recette de Laury Touvat !
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Sardines marinées au chèvre fraisvotes
Petit amuse bouche : Filets de sardine marinés au citron, puis mis en rond et fourré d'une farce de chèvre aux dés de poivrons
Agrémenter au safran, disque de croustillant au sésame noir, coulis de tomates à l'huile d'olive au basilic.
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Thon mariné mi-cuitvotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 5 minutes
Pavés de thon marinés à la sauce teriyaki et aux 5 épices à peine cuits, accompagné de bâtonnets de légumes croquants.
Voir les recettes de franciJ1u
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Marinade de Dorade aux 5 épicesvotes
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes
Des filets de Dorade poêlés aprés avoir mariné dans une sauce au yaourt délicatement épicée.
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Marinade de cèpes a la poutarguevotes
préparation : 10 minutes, attente : 20 minutes
Emince de cèpe cru a la poutargue
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Travers de porc au sojavotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Du porc grillé avec une délicieuse sauce du soja...
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