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Une de ses recettes - Crème brûlée à la Lentille Verte du Puy En savoir plus |
Marion monnier : 2 recettes
Ce jeune chef créatif est un des espoirs du renouveau de la cuisine française. Un tout jeune chef à suivre avec attention !
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##INFO##
Rouget Barbet, boulgour à la coriandre, Poireaux grillés, purée de topinambours, Rhubarbe au vinaigre de gingembre
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Crème brûlée à la Lentille Verte du Puy
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
La recette de Marion Monnier, le chef de l'Hostellerie du Prieuré en Auvergne ! Un jeune chef à découvrir de toute urgence...
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Bon à savoir
Marion monnier : les meilleures recettes
Ce jeune chef créatif est un des espoirs du renouveau de la cuisine française. Un tout jeune chef à suivre avec attention !...
Idée recette :
Déclinaison autour du cèpe et ses chutneys
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Marion Monnier
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