Maroc : 132 recettes
Découvrez quelques classiques de la délicieuse cuisine marocaine pleine de parfums et de goûts...Etonnez vos convives par des recettes nouvelles aux saveurs du Maghreb !
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toutes les recettes pour Maroc : 132 recettes
Tajine de poulet aux pommes de terre et olives vertes
Un classique du Maghreb ! Le mot Tajine vient du nom du récipent de cuisson en terre avec un couvercle. Il existe des inombrables variétés de Tajines.
C'est une recette qui est spontanément écrite (par une marocaine) sans l'appui d'un livre de cuisine spécial. C'est une recette facile et express.
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Recette proposée par :
Chef Damien
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Rose des sablesvotes
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure
Voir les recettes de dmalnu
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Tajine de poulet au coing et au mielvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 50 minutes
Le tajine de poulet en version automnale qui magnifie les coings ! A essayer !
Voir les recettes de ChefDamien
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Couscous marocain au boeuf votes
préparation : 1 heure, cuisson : 2 heures
évadez vous en orient .
Voir les recettes de lincha
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Daurade d'Agadirvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes
Une recette simple mais savoureuse, qui demande peu de préparation, mais une longue marinade !
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Cake Marocain amandes, fleur d'oranger, cannelle, cardamomevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes
Un cake aux accents du Maghreb qui vous transporte en une bouchée...
Voir les recettes de moujah
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Le thé marocain votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes
Pour accompagné vos gateaux.
Voir les recettes de lincha
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Tajine d'agneau au potimaron et épicesvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 45 minutes
Recette pour utiliser vos potimarrons autrement que dans des soupes ou des soufflés.
Voir les recettes de dele94
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Taboulévotes
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures
Ma recette du taboulé. Un plat que l'on prépare à l'avance. Idéal pour un pique-nique ou un barbecue entre amis !
Voir les recettes de ChefDamien
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Tajine de boulettes de merlan aux légumesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes
Toutes les saveurs avec ce délicieux tajine qui ramène le soleil à votre table.
Voir les recettes de lbouch
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Salade Royal Marocvotes
préparation : 30 minutes
Salade proposant l'alliance du crabe royal et des légumes, des fruits et des épices, habituellement utilisés dans la cuisine marocaine ainsi qu'une vinaigrette d'orange.
Voir les recettes de pascaloHI
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Tajine de poulet aux oignons confitsvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure
C'est le contenant par excellence au Maroc : le tajine. Ce plat en terre cuite, le plus souvent, permet de cuire les aliments à l'étouffé comme un ragoût. Seulement, cet étrange plat élevé par un couvercle conique nous fait voyager dès que nous l'ouvrons : épices, couleurs, saveurs inoubliables au son des youyous ... Arrivé sur vos tables, il impose donc le respect.
Voir les recettes de mimilafee
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Couscousvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 2 heures
Un repas connu au Maghreb Arabe, même connu mondialement, mais voici son secret.
Voir les recettes de esmile
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The Black pearl ou pastilla Johara au cacao, pralin et fleur de selvotes
préparation : 15 minutes, attente : 45 minutes, cuisson : 15 minutes
Une nouvelle version chocolate de la pastilla a la creme de riz appelee johara au Maroc qui veut dire perle, cette fois je l'ai prepare en version chocolat, fleur de sel et pralin d'ou le nom Perle noire.
Voir les recettes de absolur
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Sardine au four avec du selvotes
préparation : 3 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette très simple pour préparer vos sardines !
Voir les recettes de kamali hassan
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Idée recette :
Tajine de poulet aux pommes de terre et olives vertes
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