Recettes de marrons au Whisky | Les recettes les mieux notées

Name: Marrons au Whisky
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 125g de crème entière liquide; 50g de lait; 40g de jaunes d'œufs; 40g de sucre; 1/4 de gousse de vanille; 1 feuille de gélatine; 1 orange non traitée, bio de préférence; 80g de sucre à confiture; 1 c à s de vinaigre balsamique; 135g de pâte d'amande (blanche); 40g de glucose; 80g de sucre; 165g d'œufs entiers; 55g de farine; 45g de beurre fondu à température ambiante; 75g de crème de marrons; 30g de pâte de marrons (à défaut, mettez 105g de crème de marrons); 35g de jaunes d'œufs; 2 feuilles de gélatine; 10g de whisky (facultatif); 165g de crème entière liquide; 75g d'eau; 100g de sucre; 2 feuilles de gélatine; 1 c à c de crème de marrons

Recettes de marrons au Whisky : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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