Marrons glacés : 22 recettes


Image de la recette Verrines Marrons Glacés Mirabelle

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
Avatar de Centre d'information et de promotion du marron glacé
Centre d'information et de promotion du marron glacé

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Recette Tiramisu aux marrons glacés et vieux whisky
Tiramisu aux marrons glacés et vieux whisky


Retrouvez notre dossier sur le marrons glacés.
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Recette Bûche meringuée
Bûche meringuée
préparation : 1 heure, cuisson : 35 minutes

Très bon et vite fait attention à la cuisson des biscuits.
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Recette Rôti de porc aux marrons glacés, millefeuille de rutabaga
Rôti de porc aux marrons glacés, millefeuille de rutabaga
préparation : 40 minutes, cuisson : 7 heures

Un rôti de porc en cuisson lente (l'idée, c'est que je commence la préparation pendant ma pause de midi et comme il faut compter entre cinq et six heures de cuisson, ça cuira pendant que je suis au travail) et un millefeuille de rutabaga pour jouer sur deux textures (frit et en purée) et avoir une possibilité sympa de dressage.
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Recette L'Escalope de Foie Gras aux Marrons Glacés
L'Escalope de Foie Gras aux Marrons Glacés
préparation : 5 minutes, cuisson : 2 minutes

Retrouvez notre dossier sur le marrons glacés.
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Recette Brownies aux marrons glacés et croustillant de gavottes
Brownies aux marrons glacés et croustillant de gavottes
préparation : 15 minutes, cuisson : 14 minutes

petits gâteaux...
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Recette La galette fruitée revisitée
La galette fruitée revisitée
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 5 minutes

Pour ceux qui hésitent entre la galette des rois et la chandeleur...voilà un mélange des deux savoureux avec framboises, marrons glacés, ricotta...
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Recette Délice aux marrons
Délice aux marrons
préparation : 20 minutes


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Recette Tiramisù aux marrons glacés
Tiramisù aux marrons glacés
préparation : 20 minutes, attente : 3 heures

Une délicieuse variante du tiramisù. Testé et plus qu'approuvé!!!!
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Recette Sensation d'une boule de Noël.... et son coeur coulant de caramel à la fleur de sel
Sensation d'une boule de Noël.... et son coeur coulant de caramel à la fleur de sel
préparation : 1 heure, attente : 6 heures, cuisson : 15 minutes

Je voulais réaliser un dessert très gourmand pour les fêtes de fin d'année, en forme de boule de Noël....je pense y être arrivée....un dessert jouant sur les textures, les volumes, avec une association de saveurs assez traditionnelle mais qui est vraiment savoureuse.
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Recette Cocktail marron glacé, mandarine et framboise
Cocktail marron glacé, mandarine et framboise
préparation : 5 minutes

Un cocktail doux et fruité
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Recette Quatres feuilles givrées au marron
Quatres feuilles givrées au marron
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

La recette fétiche de Flo !
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Recette Mini-pastilla du sud-ouest aux marrons glacés
Mini-pastilla du sud-ouest aux marrons glacés
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Une recette d'automne qui mêle les saveurs des châtaignes, des marrons glacés, du canard confit et des épices dans une enveloppe croustillante.
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Recette Marron glacé, drambuie et savarin
Marron glacé, drambuie et savarin


Didier Elena vous propose sa recette.

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