Martinique : 8 recettes
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Emincé de dinde à la martiniquaise
Des émincées de dinde flambées au rhum agrémentés de raisins
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Recette proposée par :
mariebel
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Gateau martiniquais aux poiresvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
c'est un gateau de famille (donc forcément une réussite) trés moelleux qui ressemble au baba au rhum !
Voir les recettes de morganwP
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Rougail de saucissesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
Recette réunionnaise épicée à base de saucisses et épices faciles à trouver au supermarché
Voir les recettes de pascalVb
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Gratin de christophine (chayotte)votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Les christophines sont des légumes antillais et chinois. Vous pouvez les trouver dans les magasins exotiques sous différents noms : Christophines si elles viennent des Antilles ou Chouchous si elles viennent de Chine ou encore Chayottes si c'est sur l'île de la Réunion.
Voir les recettes de eve972
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Mousse à la Martiniquaisevotes
préparation : 15 minutes, attente : 4 heures
Très rafraichissant pendant les chaleurs d´été.
Et tout aussi délicieux l´hiver... pour se rappeler des vacances au soleil !
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Flan Martiniquaisvotes
recette trés facile a faire et trés frais a déguster et trés léger
Voir les recettes de angel8
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Pain au Beurre Martiniquaisvotes
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 45 minutes
Dessert pour les fêtes à accompagner d'un chocolat antillais ou café.
Voir les recettes de sdumeur
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Chocolat martiniquaisvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Le chocolat martiniquais se consomme généralement lors des baptêmes ou premières communions.
Il est servi avec du pain au beurre qui est une autre spécialité martiniquaise
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Bon à savoir
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Idée recette :
Mousse à la Martiniquaise
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Martinique
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