Mascarpone : 142 recettes

Ce fromage italien riche en graisse, est très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne !
Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses autres recettes !

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Tiramisu en rouge et noir
Vous avez envie de suprendre vos invités avec un tiramisu léger et fondant? Voilà ce qu'il vous manquait pour terminer vos repas de printemps sur une note italienne pleine de charme!

Image de la recette Tiramisu en rouge et noir

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Préparation :
1 heure

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

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Recette Charlotte aux lichis et coulis de fruits rouges
Charlotte aux lichis et coulis de fruits rouges
préparation : 50 minutes, attente : 6 minutes

Composée de biscuits a la cuillères, dune crème tiramisu, de lichis et d'un coulis de fruits rouge
Voir les recettes de clairexx
4.9/5 16
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Recette Verrine rhubarbe-fraise à la crème de mascarpone
Verrine rhubarbe-fraise à la crème de mascarpone
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes

Une version estivale du Tiramisu avec cette superposition de biscuit, compote de rhubarbe, crèmede mascarpone et fraises
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Recette Entremets aux abricots sur nuage de mascarpone
Entremets aux abricots sur nuage de mascarpone
préparation : 45 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Petit dessert léger et savoureux.
Voir les recettes de houdetg
2.5/5 2
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Recette Verrine façon café frappé
Verrine façon café frappé
préparation : 45 minutes, attente : 1 heure

Cette recette sucrée est arrivée en 5ème position au concours "Verre'in".
 
Un mix entre le café frappé, le tiramisu et le gâteau aux petits bruns. Je n'ai gardé de ces recettes que les ingrédients et parfums que je préfère ...

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Recette Mini tartelettes à la mousse d'érable
Mini tartelettes à la mousse d'érable
préparation : 45 minutes, cuisson : 8 minutes

Des mini tartelettes aériennes et legeres!
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Recette Tiramisu aux framboises
Tiramisu aux framboises
préparation : 45 minutes, attente : 6 heures

Un grand classique avec des framboises
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Recette Concerto vénitien
Concerto vénitien
préparation : 45 minutes, cuisson : 35 minutes

Un gâteau délicieux au chocolat, au mascarpone avec une petite touche de café.
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Recette Tiramisu Reimois
Tiramisu Reimois
préparation : 45 minutes, attente : 2 heures

Tiramisu aux fruits rouges du Chef
Voir les recettes de macgyv
4.8/5 4
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Recette Millefeuille de crêpes de pois chiches au cumin & mousse de carotte à la coriandre
Millefeuille de crêpes de pois chiches au cumin & mousse de carotte à la coriandre
préparation : 40 minutes, cuisson : 15 minutes

Une explosion de saveurs !
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Recette Tiramisu aux oranges
Tiramisu aux oranges
préparation : 40 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 30 minutes

Il ne reste pas grand chose de la recette italienne initiale si ce n'est la mousse au mascarpone. Pourtant si on réfléchit bien... Les boudoirs au café sont remplacés par des oranges qui amènent l'acidité nécessaire pour contrebalancer la douceur de la crème. Les zestes confits équilibrent la recette en apportant le complément indispensable plus prononcé!
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Recette Charlotte aux fruits
Charlotte aux fruits
préparation : 40 minutes, attente : 12 heures

Une fameuse charlotte a la salade de fruit et au mascarpone
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Recette Clafoutis de printemps
Clafoutis de printemps
préparation : 35 minutes, cuisson : 35 minutes

Une de saison et très originalement délicieuse
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Recette Compotée de fruits d'été
Compotée de fruits d'été
préparation : 35 minutes, attente : 2 heures

Un dessert frais, coloré et qui plaira à toutes et à tous ou presque
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Recette Lasagnes de saumon aux poireaux, sauce au mascarpone
Lasagnes de saumon aux poireaux, sauce au mascarpone
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 55 minutes

Des lasagnes très goûteuses, pleines de légumes pour un plat original.
Voir les recettes de christgOm

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Bon à savoir

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Idée recette : Verrines au mascarpone et fraise des bois
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