Méditerranée : 20 recettes


Carpaccio de poivrons doux au vinaigre balsamique blanc, basilic et Pecorino.
Une recette inédite de Denis Rippa, Chef de La Méditerranée

Image de la recette Carpaccio de poivrons doux au vinaigre balsamique blanc, basilic et Pecorino.

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
20 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
Avatar de Denis Rippa, Chef de La Méditerranée
Denis Rippa, Chef de La Méditerranée

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Recette Rouelles de poivrons en tempura, sauce tartare au poivron confit.
Rouelles de poivrons en tempura, sauce tartare au poivron confit.
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une recette inédite de Denis Rippa, Chef de La Méditerranée.
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Recette Mousse onctueuse au poivron rouge, anchoïade provençale taillée au couteau.
Mousse onctueuse au poivron rouge, anchoïade provençale taillée au couteau.
préparation : 25 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Une recette inédite de Denis Rippa, Chef de La Méditerranée.
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Recette Dindon burger méditerranéen
Dindon burger méditerranéen
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes

Un hamdbuger original et relevé, au goût du sud. Surprenant mais délicieux.

Voir les recettes de roger
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Recette Gâteaux à la mediterranèenne
Gâteaux à la mediterranèenne
préparation : 45 minutes

Un gâteau aux saveurs du sud à servir enplat ou à l'apperitif.

Voir les recettes de stefan6
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Recette Pêches TGV Méditerranée
Pêches TGV Méditerranée
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Un dessert à grande vitesse

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Recette Salade de Macaroni à la Méditerranéenne
Salade de Macaroni à la Méditerranéenne


Une belle salade de pâte! Viva italia!
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Recette Ravioles méditéranéennes
Ravioles méditéranéennes
préparation : 30 minutes, cuisson : 5 minutes

je les ai préparées pour la 1ère fois au hasard du frigo et c'est devenu un classique pour mes invités!
Voir les recettes de mariancS
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Recette Confiture de tomates de France à la cannelle
Confiture de tomates de France à la cannelle
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 heures

Savourez les tomates de France
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Recette Verrine méditerranéenne
Verrine méditerranéenne
préparation : 20 minutes

Une verrine fraîche et moderne !
Voir les recettes de mohamez6
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Recette Salade de poivrons de maman
Salade de poivrons de maman
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Salade de poivrons et tomates de la méditerrannée, qui peut se manger aussi chaude que froide - pleins de saveurs "comme là bas".....
Voir les recettes de jcccha
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Recette Filets de sardines à la méditerranéenne
Filets de sardines à la méditerranéenne
préparation : 1 minute, attente : 12 minutes

Filets de sardines marinées à cru, idéal pour l'apéro ou une entrée...
Voir les recettes de morganR1
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Recette Soupe au pistou
Soupe au pistou
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes


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Recette Sardines farcies au four
Sardines farcies au four
préparation : 35 minutes, cuisson : 15 minutes

Recette tunisienne  qui peut-être servie avec une salade .
Voir les recettes de jamizh
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Recette Cappuccino Méditerranéen
Cappuccino Méditerranéen
préparation : 25 minutes, attente : 30 minutes

Une entrée froide aux saveurs méditerranéennes, originale, légère et idéale en période estivale.
Voir les recettes de Cantau

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