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Méditerranée : 20 recettes

##INFO##

Filets de sardines à la méditerranéenne
Filets de sardines marinées à cru, idéal pour l'apéro ou une entrée...

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Préparation :
1 minute

Attente :
12 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

Recette proposée par :
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LE BARS
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Soupe au pistou
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes

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Carpaccio de poivrons doux au vinaigre balsamique blanc, basilic et Pecorino.
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Une recette inédite de Denis Rippa, Chef de La Méditerranée

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Rouelles de poivrons en tempura, sauce tartare au poivron confit.
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une recette inédite de Denis Rippa, Chef de La Méditerranée.

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Mousse onctueuse au poivron rouge, anchoïade provençale taillée au couteau.
préparation : 25 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Une recette inédite de Denis Rippa, Chef de La Méditerranée.

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