Gérard Taurin
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Meilleur ouvrier de france : 6 recettes
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Glace à la noisette du Lot-et-Garonne
Glace à la noisette du Lot-et-Garonne
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Recette proposée par :
Stéphane AUGE
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Crème glacée aux marrons confits du Périgord Limousinvotes
Crème glacée aux marrons confits du Périgord Limousin
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Crème glacée aux noix et vin de noix du Périgordvotes
Crème glacée aux noix et vin de noix du Périgord
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Orangettesvotes
préparation : 40 minutes, attente : 1 jour 6 heures, cuisson : 3 heures
Une recette de Patrick Roger et son livre "Fort en chocolat"
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Pigeonneau en croûte au foie gras, jus 1/2 gras et coeur de laituevotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 12 minutes
Une belle façon de cuisiner le pigeonneau ! Le plat de notre parrainage Promotion 2007 : Gilles Poyac MOF !
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Salade d'endives et crevettes à la ciboulettevotes
préparation : 30 minutes
Une belle recette de François Adamski.
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
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Michel Guérard...
Bon à savoir
Meilleur ouvrier de france : les meilleures recettes
Idée recette :
Glace à la noisette du Lot-et-Garonne
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