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La recette classique - Melon au jambon de Bayonne Quelques variantes D'autres recettes de melon D' autres recettes de melon ?
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Melon : 79 recettes
Originaire d'Asie, le melon est importé en France par Charles VIII, qui le rapporta de Cantalupo, en Italie. La production s'étale de juin à octobre, et le melon se consomme le plus souvent cru, soit en entrée soit en dessert. Pour changer, tentez aussi le sorbet ou la confiture !
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toutes les recettes pour Melon : 79 recettes
##INFO##
Verrine duo melon-menthe/ orange-dattes
Une recette a la fois savoureuse, fraiche et facile a preparer, une delicieuse facon de celebrer l'ete avec gourmandise et fraicheur
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Recette proposée par :
Soulafa
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Soupe de melon au ratafia, écume de chlorophyllevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes
Une soupe froide en entrée ou en dessert a servir glacé un soir d'été !
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Verrine de melon à la noix de cocovotes
préparation : 35 minutes
Cette verrine est idéal pour les jours d'été. Coloré, fraiche et très gouteuse. Pour réussir cette verrine, il est important de choisir un melon sucré et bien mûr.
Voir les recettes de philipaie
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Salade chaude de poulet et Melonvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Poulet caramelise au miel et couvert de graine de sesames.
Parisienne de melon ! Une recette d'une internaute...
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Salade de melon, de pêche et d'abricotvotes
préparation : 15 minutes
Une recette estivale offerte par nos amis de Aprifel. Légéreté et fraîcheur dans cette même recette !
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Dès de melon au vinaigre balsamiquevotes
Cette recette est inspirée du film "Le goût de la vie"
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Soupe glacée de melon aux agrumesvotes
préparation : 10 minutes
"Et c'est dans le merveilleux livre d'Anne-Catherine Bley "Le bar à soupes" que j'ai trouvé cette sublime recette.
Ce livre ne se feuille pas que l'hiver, il propose pour l'été des soupes froides salées et sucrées qui me réjouissent sans cesse.
Cette soupe est délicieuse : le goût du melon est réhaussé par celui des agrumes, elle offre beaucoup de fraicheur. Elle est velouté et non liquide, et réellement très déshaltérante. A abuser sans modération..."
Ce livre ne se feuille pas que l'hiver, il propose pour l'été des soupes froides salées et sucrées qui me réjouissent sans cesse.
Cette soupe est délicieuse : le goût du melon est réhaussé par celui des agrumes, elle offre beaucoup de fraicheur. Elle est velouté et non liquide, et réellement très déshaltérante. A abuser sans modération..."
Fabienne sur son blog "Eggs and mouillettes"
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Jus de fruits maisonvotes
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures
Un jus de fruits à base de vitamines (3 fruits). Boire très froid. Sans alcool, sans sucre ajouté.
Voir les recettes de mehdiy
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Filet mignon de porc au melon de Cavaillon caramélisévotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Retrouvez d'autres recettes avec le melon de Cavaillon
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Salade de melon d'Espagne et avocatvotes
préparation : 25 minutes
Une salade ensoleillée pour aborder l'automne.
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Brochette de melon de Cavaillon et gambas à l'anis vertvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 7 minutes
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Brochettes de litchis et fruits caramélisésvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Savourez d'autres recettes à base de fruits et de légumes dans le cadre de la Fraich' attitude.
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Confiture de Citre ou gigerinevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Une confiture d'une variété de melon originaire de la Provence. Ce melon n'est bon qu'en confiture !
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Tartelettes melon / chocolatvotes
préparation : 1 heure, attente : 6 heures, cuisson : 20 minutes
réalisées avec une pâte sucrée, une compote de melon et une ganache au chocolat noir
Voir les recettes de armellb
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Bon à savoir
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Idée recette :
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