Melon à l'italienne : 127 recettes

Melon sucré, jambon cru et quelques figues...Il faudrait être fou pour résister à ce bonheur de l'été. C'est le moment de déguster cette belle entrée pleine de fraîcheur !

Soupe de fruits au Montbazillac
La façon de faire une soupe, mais de fruits !

Image de la recette Soupe de fruits au Montbazillac

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Préparation :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Assez cher

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Recette Foie gras au melon
Foie gras au melon
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure

Foie gras au melon
Voir les recettes de corinnef
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Recette Exotico
Exotico
préparation : 10 minutes

Une saveur d'été, avec quelque fruits !!!

Voir les recettes de kisoui
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Recette Penne au miel, fruits et jambon de Parme
Penne au miel, fruits et jambon de Parme
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Penne au miel, jambon de Parme, figues, pommes et crême fraîche (ou comment faire aimer le sucré-salé...)
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Recette Velouté de melon
Velouté de melon
préparation : 25 minutes

Une autre façon de déguster le melon au porto, avec du fromage blanc et des framboises, soit en dessert.
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Recette Salade en Goglès
Salade en Goglès
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Salade "salé-sucré", très raffraichissante
Voir les recettes de litang
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Recette Melon au jambon de Bayonne
Melon au jambon de Bayonne
préparation : 2 minutes

Une variante du célèbre melon au jambon cru.

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Recette Gazpacho de melon
Gazpacho de melon
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures

Une recette rafraichissante.

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Recette Granité de melon Le Rouge Gorge
Granité de melon Le Rouge Gorge
préparation : 5 minutes

Un granité d'été.

Voir les recettes de noah44
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Recette Magret de canard sur copeau de melon, granité au miel et crème de carotte
Magret de canard sur copeau de melon, granité au miel et crème de carotte
préparation : 30 minutes

Dans une assiette, le fond est tapissé de crème de carotte, les copeaux étroitement enlacés avec les fines tranches de magret, au centre, le granité au miel.
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Recette Lapin à l'italienne
Lapin à l'italienne
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Une délicieuse recette de ma maman où la chair du lapin reste moelleuse à souhait. La préparation ressemble un peu à celle de la bolognèse.
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Recette Gazpacho de melon
Gazpacho de melon
préparation : 15 minutes, attente : 4 heures

Une entrée rafraîchissante à servir toute l´année.

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Recette Italie en salade
Italie en salade
préparation : 20 minutes

Cette recette peut être servie soit en entrée, soit en accompagnement d'une viande grillée ou bien encore avec le fromage.
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Recette Veau à l'italienne
Veau à l'italienne
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Pour épater vos amis, sans avoir de grandes connaissance en cuisine, c'est cette recette qu'il vous faut.
Voir les recettes de christ19
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Recette Magret de canard rôti au chutney de melon
Magret de canard rôti au chutney de melon
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

La recette d'Alain Giraud, chef Servair et adepte du lièvre à la Royale ! Un spécialiste !

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Idée recette : Melon au jambon de Bayonne
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