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Melon au jambon

L'accord melon et jambon cru est parfait et le sel s'accorde à merveille au sucré du fruit. On ne vous présente plus cette entrée classique d'un beau repas d'été.


Vous regardez : Gaspacho de melon au Sauternes Video 1 sur 14
Gelée de melon vert, jambon Serrano croustillant et chèvre parfumé

Gelée de melon vert, jambon Serrano croustillant et chèvre parfumé

Voilà une façon originale et revisitée à ma façon, pour présenter le traditionnel jambon-melon. Très rapide, simple et rafraîchissant, idéal pour les petits barbecues…

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Granité de melon safrané et jambon serrano

Granité de melon safrané et jambon serrano

Rafraîchissant, dans un verre en entrée ou dans des verrines pour l'apéritif, cette recette ravira les palais des petits et des grands !

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Billes de melon dans un écrin de jambon crû

Billes de melon dans un écrin de jambon crû

La bille de melon placée sur le jambon en fait ressortir toutes les saveurs et les subtilités gustatives.

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Tartine jambon, melon, tomates

Tartine jambon, melon, tomates

De délicieuses tartines faciles à réaliser. Idéal pour faire cuisiner vos loulous.

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Melon à la voile

Melon à la voile

Entrée légère à base de melon + jambon sec

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Melon fraîcheur

Melon fraîcheur

Un demi-melon rempli de légumes d'été et fromage qui rafraîchira vos invités. Une salade d'été !

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Melon au jambon de Bayonne

Melon au jambon de Bayonne

Une variante du célèbre melon au jambon cru.

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Ça fait le buzz !