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Réaliser des cubes de melon d'un cm de côté après l'avoir épluché et épépiné.Décortiquer les gambas.Monter en brochettes les cubes de melon et les gambas (3 par personnes).Saler, poivrer, et parsemer de graines d'anis vert.Cuire au four environ 6 à 8 minutes à 180°C (th. 6)Dresser harmonieusement la brochette sur son lit de salade puis assaisonner d'une légère vinaigrette à l'huile d'olive selon votre goût.
Melon de cavaillon
Ce beau petit melon à la chair ferme et sucré est recherché pour son parfum unique due au belle ensoleillement de cette région du Sud de la France. Essayez vous ne serrez pas déçu !
La recette phare :
Brochette de melon de Cavaillon et gambas à l'anis vertRetrouvez d'autres recettes avec le melon de Cavaillon
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Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 7 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Melon de cavaillon
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Coût :
4 votes
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Coût :
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Coût :
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