Mlawi au chocolat
Il s'agit d un pain léger traditionnel qui ressemble un tout petit peu aux crêpes. On met dedans du fromage avec du chocolat.
Les meloui, ou mlewi, sont des petites crêpes que l'on peut déguster avec toutes sortes d'accompagnements sucrés ou salés. Il faut pétrir la pâte énergiquement et la plier à plusieurs reprises pour obtenir un feuilletage. Rassurez-vous, c'est tout de même moins compliqué qu'une pâte feuilletée ! On déguste habituellement les meloui au petit-déjeuner ou au goûter, mais on peut aussi les garnir d'une farce salée et les servir au dîner. Pratiques, ces meloui !
Il s'agit d un pain léger traditionnel qui ressemble un tout petit peu aux crêpes. On met dedans du fromage avec du chocolat.
Facile à faire et très délicieuse recette...
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