Menton : 7 recettes
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Fougasse Mentonaise
Fougasse traditionelle Mentonaise, moelleuse, riche en goûts et en ingrédients.
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Recette proposée par :
mimi
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Papillons ricotta et courgettesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Une recette qui ravira vos amis ou votre famille.
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Pichade mentonnaise aux bianquettes (poutines, gianchette etc...)votes
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes
Une sorte de pissaladière avec des petits poissons à peine nés
spécialité de Menton
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Pichadevotes
préparation : 1 heure, attente : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Spécialité de Menton, il s'agit d'une variante de la pissaladière, constituée traditionnellement d'oignons. Ici, ce sont des tomates.
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Barba Juan mentonaisvotes
préparation : 1 heure, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Papillotes frites farcies de riz et blettes, délicieuses en entrée, pour un pic nique, un buffet froid.
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Capons mentonaisvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure
Feuilles de choux farcies. La recette de Mimi qui aime sa cuisine de Provence Cote d'Azur ! Merci !
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Pichade mentonaisevotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Une pissaladière à la tomate par Mimi ! Vive les recettes provençales !
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Papillons ricotta et courgettes
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