S'il est bien un moment dans l'année ou l'art culinaire est à son apogée, c'est Noël ! Une multitude de produits, de saveurs et de couleurs s'offrent à nous, alors profitons en pour nous surpasser dans la cuisine ! Choisissez votre menu de réveillon avec 750Grammes et ses chefs !

Retrouvez les grands classiques de Noël :

- Vin chaud,

- Foie gras poêlé

- Huîtres chaudes

- Dinde aux marrons

- Bûches de Noël

Un mélange sucré salé à déguster lors d'un repas de fête

De délicieuses truffes au cholat à déguster à Noël ou tout au long de l'année....

Un chapon qui trouvera facilement sa place pour un agréable repas de noël. Un grand classique !

un délicieux dessert de fête facile et vite fait !

Des petits bonhomme en pâte d'amandes pour fêter Noël en famille et avec humour !

Pour commencer votre repas de Noël, rien qu'un bon Punch de Noël

La finesse de la sole aliée à l'onctuosité d'une sauce aux morilles

Velouté controversé
J'avoue qu'il m'arrive d'avoir des idées farfelues, mais quand je les trouve bonnes, je les défends ! C'est le cas notamment de mon velouté de réveillon improvisé. En effet, ce petit potage n'a pas recueilli tous les suffrages auprès de ceux à qui j'en ai parlé avec pourtant tant d'enthousiasme... De toute façon, le seul et l'unique qui a eu le droit d'y goûter, j'ai nommé mon cher papa, a adoré. Et ça, ça cloue le bec à toutes les critiques. Non mais !
Aude sur son blog "Epices et compagnie.."

Un petit air de fete pour ce cake exquis à savourer en entrée ou à l'apéritif.

Un potage à la betterave, une crème fraîche légèrement acide pour accompagner un beau caviar d'escargot...

Craquez pour les marrons glacés

Une recette de pigeonneau un peu complexe à réaliser mais le résultat dans l'assiette est vraiment très bien et la cuisson du pigeonneau inratable !

Une recette simple et rapide pour réussir des mendiants....en tablette

Une idée de préparation du chapon.