Menu de noël : 26 recettes

S'il est bien un moment dans l'année ou l'art culinaire est à son apogée, c'est Noël ! Une multitude de produits, de saveurs et de couleurs s'offrent à nous, alors profitons en pour nous surpasser dans la cuisine ! Choisissez votre menu de réveillon avec 750Grammes et ses chefs !

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Chapon rôti au four
Un classique pour les fêtes

Image de la recette Chapon rôti au four

4.4/5

70 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
2 heures 30 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Plat de fête

VALIDEE
par Chef
Christophe

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de Pierre Dubrule
Pierre Dubrule

5/5 2
votes
Recette Huîtres au sabayon de Champagne
Huîtres au sabayon de Champagne
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette pour les fêtes de Noël ! Simple et bon comme un plat de fête !
Voir les recettes de ChefDamien
5/5 1
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Recette Abricot foie gras pistache
Abricot foie gras pistache
préparation : 15 minutes

Une bouchée festive originale pour les grandes occasions ! Esayez c'est très simple...
Voir les recettes de ChefDamien
4.8/5 5
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Recette Chapon aux marrons
Chapon aux marrons
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures 40 minutes

Une idée de préparation du chapon.
Voir les recettes de bugnaz
4.6/5 9
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Recette Terrine Foie Gras
Terrine Foie Gras
préparation : 15 minutes, cuisson : 4 minutes

Foie gras de canard en terrine cuit au micro-onde ! Il faut oser mais celà marche !
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Recette Filets de Pigeons Rôtis et Foie Gras Poêlés, Réduction au Vin Rouge et Pommes Confites
Filets de Pigeons Rôtis et Foie Gras Poêlés, Réduction au Vin Rouge et Pommes Confites
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes

Filets de pigeons et foie gras poêlés accompagnés d'une sauce vin rouge et de pommes légèrement caramélisées dans du beurre
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4.9/5 12
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Recette Lotte exotique au curry
Lotte exotique au curry
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

lotte en sauce épicée (curry, macis, cannelle, citron vert, coco...)
Voir les recettes de armellb
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Recette Terrine de lotte
Terrine de lotte
préparation : 20 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 50 minutes

Une excellente recette de pain de poisson.
Voir les recettes de bugnaz
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Recette Saint-Jacques sur lit de girolles et sa petite sauce au foie gras
Saint-Jacques sur lit de girolles et sa petite sauce au foie gras
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Mélange de saveurs automnales
Voir les recettes de lolob
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Recette Bûche Boules de Noël aux Trois Chocolats !
Bûche Boules de Noël aux Trois Chocolats !
préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Une dessert simple, rapide et qui fait son effet sur une table de fête!
Cette recette a obtenu un prix au Concours Desserts de fête.

Voir les recettes de mariepif
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Recette Huîtres Arcachon Cap ferret au beurre de radis roses
Huîtres Arcachon Cap ferret au beurre de radis roses
préparation : 25 minutes

Une recette huîtres et radis par Nicolas Frion, chef du fameux Chapon Fin à Bordeaux !

4.9/5 9
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Recette Les truffes au chocolat
Les truffes au chocolat
préparation : 50 minutes

Connues et reconnues, mais on en redemande toujours plus... Voici les truffes façon Rémi Chapuis, chef pâtissier.

4.9/5 8
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Recette Canette aux pommes et foie gras
Canette aux pommes et foie gras
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure

un plat réalisé pour Noêl, une canette fourrée aux pommes et au foie gras avec sa sauce au cidre
Voir les recettes de sophiediT
4.1/5 9
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Recette La bûche de Micheline
La bûche de Micheline
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes

La bûche de Noël par Micheline....

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3.8/5 4
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Recette Gougères au foie gras
Gougères au foie gras
préparation : 20 minutes, cuisson : 12 minutes

Pour un apéritif de fête !
Voir les recettes de sophieqgJ

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