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Mexique : 54 recettes
Heureux mélange de la cuisine indienne, précolombienne et de la cuisine des colons espagnols, la cuisine mexicaine influence fortement toues les cuisines d'Amérique du Nord.
Si on doit chercher un point commun entre toutes ces cuisines, le piment est le trait d'union des cuisines sud américaines, qu'il soit doux ou terriblement puissant.
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##INFO##
Chili con carne
Une autre recette de chili avec beaucoup d'épices et du cacao amer qui relève le goût du boeuf.
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Recette proposée par :
bruno38
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Mexicano cakevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes
Un cake à servir en apéro en entrée ou qui peut faire l'affaire lors d'un pique-nique
Voir les recettes de mariecL7j
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Soupe mexicainevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Soupe surprenante et originale
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Salade de fruits à la mexicaine votes
préparation : 15 minutes
Une salade de fruits au délicat parfums de cactus ! Pour finir en légèreté un repas mexicain...
Voir les recettes de ChefDamien
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votes.png "Recette Fajitas à l'émincé de porc (Mexique)")
Fajitas à l'émincé de porc (Mexique)votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Voir les recettes de Apy64
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Sandwiches à la mexicainevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Des sandwiches au poulet et à l'avocat dans un pain pita...ça change, c'est rapide à faire et c'est bon...!
Voir les recettes de lilinaW
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Cake Mexicainvotes
Un Cake pour l'apéritif, un peu épicé et original !
Voir les recettes de burelm
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Guacamole aux tomates, oignons et coriandrevotes
préparation : 20 minutes
Une des variantes mexicaines du guacamole ...
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Gratin Mexicainvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes
Une recette que même les débutants réussiront.
Voir les recettes de vivien
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Riz aux poivronsvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette de riz à la tomate et aux poivrons agrémenté de chorizo.
Voir les recettes de martinDF
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Fajitas au poulet et poivronsvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Pour un repas conviviale et délicieux !
Voir les recettes de charle3
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Fajitas douces minutesvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Faciles et rapides a préparer, les fajitas minutes de Julie sont doux et oncteux, idéal avec des enfants à table
Voir les recettes de wofrie
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Chili de l'etudiantvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 1 heure
C'est une recette qui convient a tous que l'on aime les épices ou pas.
Convivial ou sophistiqué selon l'accompagnement.
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Mes verrines mexicainesvotes
préparation : 30 minutes
Petites verrines d'apéro ou d'entrée à l'avocat, à la tomate, à la mangue...
Voir les recettes de ac82ho
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Tortillas au guacamolevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes
Une entrée simple et délicieuse
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Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
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Idée recette :
Chili con carne
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Mexique
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